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Kastanienmehl-Suppe
19 November 2024
Zubereitungszeit: 50min
Für 4 Personen
Geniessen Sie die herzhafte Kastanienmehlsuppe, die glutenfrei, vegan und laktosefrei ist. Ihr aromatischer Geschmack und die samtige Textur begeistern – ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht!
Zutaten
| 5 | EL | Kastanienmehl | |
| 4 | EL | Kastanienflocken | |
| 50 | gr | Pflanzenöl / Butter | |
| 15 | dl | Bouillon | |
| 1 | TL | Tomatenmark | |
| Prise | Salz & Pfeffer | ||
Kurzanleitung
Kastanienmehl unter ständigem Umrühren rösten (bis dunkelbraun).
Butter hinzugeben und vermischen (Mehlschwitze).
Bouillon hinzugeben und ca. 30 min köcheln lassen.
Tomatenmark hinzugeben und nochmals ca. 15 min köcheln lassen.
Zum Schluss Kastanienflocken hinzugeben und servieren.
Produkte
Verfügbarkeit: 104 Vorrätig
Feinstes Bio Kastanienmehl aus dem Piemont. Glutenfrei.
Verfügbarkeit: 97 Vorrätig
Bio Kastanienflocken 200g aus dem Piemont von Fratelli Castellino
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