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Tutorial Keimglas
So funktioniert’s – Schritt für Schritt
Jedes Saatgut ist etikettiert mit Sorte, Geschmack & Anleitung – direkt auf dem Fläschli (R-PET).
Die Anwendung braucht nur 2 Minuten pro Tag:
1. Einweichen lassen
Keimglas:
– Bodendeckend Saatgut ins Glas oder aufs Sieb geben
– je nach Sorte reicht bereits 1–2 EL
– keine Erde nötig
– Saatgut kurz durchspühlen
– Keimglas etwa zur Hälfte mit Wasser füllen
– der Etikette des Saatguts die Einweichzeit entnehmen
Keimsieb:
– Saatgut in Auffangschale geben
– je nach Sorte reicht bereits 1–2 EL
– keine Erde nötig
– Auffangschale etwa zur Hälfte mit Wasser füllen
– der Etikette des Saatguts die Einweichzeit entnehmen
– Mit einem Buttermesser das eingeweichte Saatgut auf dem Sieb ohne Überlappungen leicht verstreichen.
– Abtropfschale kurz durchspühlen und dann das Sieb auf die Abtropfschale legen.
2. Wasser abgiessen & täglich spülen
Keimglas:
– Morgens und abends je einmal mit frischem Wasser spülen.
– Einfach Wasser ins Glas geben, schwenken, ausschütten - bis das ausgeschüttete Wasser nicht mehr trüb ist. Zum abtropfen auf den Keimständer zurückstellen.
– Regelmässig auch Abtropfschale leeren und kurz spülen.
Keimsieb:
– Morgens und abends mit dem Wasserspray benetzen während der Dunkelphase.
– Während der Lichtphase morgens und abends Abtropfschale durchspühlen (Sieb bleibt während dessen auf der Abtropfschale)
– Für Feiertage und Wochenenden kann die Abtropfschale während der Lichtphase mit Wassser zur Hälfte befüllt werden, um die Bewässerung während Abwesenheit zu gewährleisten.
3. Dunkelphase beachten
– Manche Sorten brauchen zu Beginn Dunkelheit.
– Dafür einfach ein Küchentuch über das Glas legen. Beim Keimsieb den mitgelieferten Tonuntersetzer verwenden.
– nach 2–3 Tagen entfernen, wenn die Sprossen „ans Licht wollen“. Beim Keimsieb haben sich zu dieser Zeit bereits Wurzeln unter dem Sieb gebildet.
4. Ernten & geniessen
– Nach wenigen Tagen sind die frischen Sprossen bereit.
– Nach dem letzten Spülen gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier oder Salatschleuder Restfeuchtigkeit entziehen.
– Zur Aufbewahrung die Sprossen in einen Zipbeutel oder Glasbehälter geben und im Kühlschrank lagern.
So bleiben sie 5–10 Tage frisch – wichtig: regelmäßig mit der Nase prüfen, ob alles angenehm riecht.
– Perfekt als Topping für Salate, Bowls oder aufs Sandwich.
Produkte
Keimmatten aus Kokosfasern, ca. 18cm Durchmesser
Untersetzer aus Ton, braungrau inklusive Keimsubstrat aus Kokosfasern, 3 Stück
Untersetzer aus Ton, braungrau inklusive Keimmatten aus Kokosfasern, ca. 18cm Durchmesser, 3 Stück
Entdecken Sie das Keimsieb – Ihr Schlüssel zu frischen, gesunden Sprossen direkt aus Ihrer Küche! Mit der eleganten Kombination aus einer hochwertigen Keramikschale und einem feinmaschigen Metallsieb bietet das Keimsieb die perfekte Umgebung für die Keimung Ihrer Lieblingssamen. Einfach in der Handhabung und wunderschön im Design, verwandelt dieses praktische Werkzeug Samen in nur wenigen Tagen in vitaminreiche Sprossen. Bringen Sie mehr Frische auf Ihren Teller – mit dem Keimsieb, dem Must-Have für gesundheitsbewusste Geniesser!
Geeignet für die Zucht von nicht-schleimbildendem Saatgut. Lebensmittelechtes Material. Spülmaschinengeeignet.
Dimensionen: 15cm x 15cm x 20cm
Im Set enthalten:
- Keimglas 1000ml
- Siebdeckel
- Abtropfschale
- Ständer
- Anleitung
- Pflegehinweise
- FAQ zur Sprossenzucht
Entdecken Sie das Keimsieb – Ihr Schlüssel zu frischen, gesunden Sprossen direkt aus Ihrer Küche. Bestehend aus einer hochwertigen Edelstahlschale und einem feinmaschigen Metallsieb bietet das Keimsieb die perfekte Umgebung für die Keimung Ihrer Lieblingssamen. Einfach in der Handhabung und wunderschön im Design, verwandelt dieses praktische Werkzeug Samen in nur wenigen Tagen in vitaminreiche Sprossen. Bringen Sie mehr Frische auf Ihren Teller mit diesem Keimsieb, dem Must-Have für gesundheitsbewusste Geniesser!
Geeignet für die Zucht von nicht-schleimbildendem Saatgut. Lebensmittelechtes Material. Spülmaschinengeeignet (mit Ausnahme des Ständers).
Dimensionen: 15cm x 15cm x 20cm
Im Set enthalten:
- Keimglas 1000ml
- Siebdeckel
- Abtropfschale
- Ständer
- Anleitung
- Pflegehinweise
- FAQ zur Sprossenzucht
In der Schweiz hergestellt.
Geeignet für die Zucht von nicht-schleimbildendem Saatgut. Lebensmittelechtes Material. Spülmaschinengeeignet (mit Ausnahme des Ständers).
Dimensionen Set: 40cm x 15cm x 20cm
Im Set enthalten:
- Keimglas 1000ml 3x
- Siebdeckel 3x
- Abtropfschale 3x
- Ständer
- Anleitung
- Pflegehinweise
- FAQ zur Sprossenzucht
In der Schweiz hergestellt.
Spinat-Microgreens haben einen leicht erdigen Geschmack und eine zarte, knackige Textur. Die kleinen, dunkelgrünen Blaetter sind eine wunderbare Ergänzung für Salate, Smoothies und Sandwiches. Sie sind einfach anzubauen und verleihen vielen Gerichten eine frische Note.
Daikon-Rettich-Microgreens haben einen scharfen, würzigen Geschmack, der an den reifen Rettich erinnert. Die kleinen, grünen Blätter und weissen Stängel sind eine knackige Ergänzung für Salate, Sandwiches und asiatische Gerichte. Sie sind einfach anzubauen und verleihen vielen Speisen eine pikante, frische Note.
Unser Detox Mix kombiniert Kohlrabi (20 %), Daikon-Rettich (30 %), Brokkoli (30 %) und Alfalfa (20 %). Eine kraftvolle Mischung mit frischem, leicht würzigem Geschmack. Ideal zur Unterstützung einer bewussten Ernährung. Schnell keimend, einfach anzubauen und perfekt für Smoothies, Bowls oder als vitalisierendes Topping.
Bockshornklee-Microgreens haben einen leicht bitteren, würzigen Geschmack und eine zarte Textur. Die kleinen, grünen Blätter und Stängel sind eine interessante Ergänzung für Salate, Currys und Dips. Sie sind einfach anzubauen und verleihen Gerichten eine einzigartige, aromatische Note.
Red Sango Rettich-Microgreens haben einen kräftigen, scharfen Geschmack und eine tiefrote Farbe, was sie zu einer einzigartigen Dekoration acht. Die kleinen, purpurfarbenen Blätter und Stängel sind eine auffällige Ergänzung für Salate, Sandwiches und asiatische Gerichte. Sie sind einfach anzubauen und verleihen Speisen eine pikante, visuell ansprechende Note.
Mungo-Sprossen haben einen milden, leicht süsslichen Geschmack und eine knackige Textur. Die kleinen, grünen Sprossen sind ideal für Salate, Stir-Fry-Gerichte und Sandwiches. Sie sind einfach anzubauen und verleihen Gerichten eine frische, zarte Note.
Das Keimsaat Probierset bietet eine vielseitige Auswahl an sechs verschiedenen Samen, die sich ideal für die Zucht von Microgreens und Sprossen eignen. Jedes Set enthält sorgfältig ausgewählte Sorten, die sowohl geschmacklich als auch in ihrer Anwendung überzeugen.
Der Eierkarton kann sofort als Topf für die erste Anzucht verwendet werden.
- Kokossubstrat halbieren (reicht für 2 Mal)
- In Wasser quellen lassen (4x Volumen)
- Substart in Eierkarton verteilen
- Obferfläche glätten und leicht andrücken
- Saatgut verteilen ohne Überlappungen
- Mit einer Sprühflasche gut befeuchten
- Deckel schliessen (für die ersten 3-4 Tage)
- 2x täglich mit Sprühflasche gut befeuchten
- Mit einer Schere nach etwa 8 Tagen ernten
China Rose Rettich-Microgreens haben einen würzigen, leicht scharfen Geschmack und eine attraktive, rosa Färbung. Die zarten Blätter und Stängel sind eine farbenfrohe Ergänzung für Salate, Sandwiches und asiatische Gerichte. Sie sind einfach anzubauen und verleihen Speisen eine frische, pikante Note.
Spinat-Microgreens haben einen leicht erdigen Geschmack und eine zarte, knackige Textur. Die kleinen, dunkelgrünen Blaetter sind eine wunderbare Ergänzung für Salate, Smoothies und Sandwiches. Sie sind einfach anzubauen und verleihen vielen Gerichten eine frische Note.
Unser ausgewogener Salicorne Mix kombiniert die leicht bitteren Noten von Bockshornklee, den nussigen Geschmack von Alfalfa, die pfeffrigen Akzente von Rucola und die würzigen Nuancen von Broccoli. Die vielfältigen Texturen und Aromen machen diesen Mix zu einer idealen Ergänzung für Salate, Sandwiches und Wraps. Einfach anzubauen, bietet dieser Mix eine abwechslungsreiche und schmackhafte Bereicherung für jede Mahlzeit.
Lauch-Microgreens haben einen milden, leicht zwiebelartigen Geschmack und eine zarte Textur. Die feinen, grünen Blaetter und Stängel sind eine ideale Ergänzung für Salate, Suppen und Sandwiches. Für den Anbau brauchen sie etwas Erfahrung, aber verleihen Gerichten eine subtile, aromatische Note.
Rucola-Microgreens haben einen würzigen, leicht bitteren Geschmack, der gut zu herzhaften Gerichten passt. Die kleinen, gezackten Blätter sind eine attraktive Ergänzung für Salate und Pasta. Sie sind einfach anzubauen und bringen einen intensiven Geschmack in jedes Gericht.