Faire fondre le beurre / la margarine.

Pétrir tous les ingrédients pour obtenir une pâte.

Mettre au frais pendant 30 minutes.

Fariner le support et abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découper des biscuits à l'emporte-pièce.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés à chaleur tournante pendant environ 10 minutes.

En option : décorer avec du chocolat noir et des flocons de châtaigne avant la cuisson.