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Seul du lait Demeter de haute qualité est utilisé pour le lait initial 1. Les agriculteurs Demeter tiennent compte des spécificités des plantes et des animaux. Ils renoncent systématiquement à l'écornage douloureux des vaches. Grâce au pâturage sur des prairies entretenues de manière biodynamique, le fourrage reste non contaminé - notre garantie pour une qualité de lait élevée dans les aliments lactés Holle.
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