Korngesund - Das Getreide-Handbuch von Waltraud Becker
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Das Überleben des Menschen hing schon immer von guten Getreideernten ab. Bei Hungersnöten ging es nur um Getreide, das menschliche Grundnahrungsmittel überall auf der Welt. An dieser elementaren Beziehung hat sich bis heute nichts geändert. In den Industrie-Nationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendealte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich auf natürliche, ganzheitliche Weise zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verloren gegangene Wissen neu zu vermitteln.
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Bei dem Wort «Spaghetti» läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Der beliebte Pastaklassiker bei uns als Vollkorn-Variante, aus erlesenen Demeter-Zutaten und hergestellt in der Schweiz.
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Babyfood Karotten mit Kartoffeln in Demeter-Qualität. Alle Babygläschen werden ohne Zucker- und Salzzusatz, ohne Bindemittel, ohne Hefe, ohne Ei sowie ohne Milch und Milchbestanteile.
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Den Frühling auf die Zunge zaubert dieser Aufguss aus Verveine und gibt mit einem Schuss Zitronenöl den Frischekick auch an Regentagen.
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