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Demeter-quality buckwheat flakes from Poland.
Keimssaat für Sprossen und Microgreens
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Einweichzeit: 6 - 12 Stunden
Keimdauer Sprossen: ca. 8 - 10 Tage bei ca. 20 °C
2 x täglich spülen
Ernte als Sprossen: nach ca. 4 - 6 Tagen
Ernte als Microgreen: nach ca. 10 - 14 Tagen
Puffbohnen (auch unter den Namen Ackerbohnen, Saubohnen, Fava-Bohnen u.a. bekannt) können sowohl als Sprossen als auch für die Herstellung von Microgreens verwendet werden. Die süßlich-herben, mild mehlig schmeckenden Sprossen können als gedünstetes Gemüse, im Salat, als Humus, in Risottos oder in Wokgerichten verwendet werden. Das Microgreen eignet sich gut für Salate, auf Brot, in Quark oder zur Dekoration. Dieses im Nahen Osten stark verbreitete Kraftpaket steckt voll mit Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin K, Vitamin B6, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Zink.
Tipp/Hinweis: Wie alle Bohnen, sollten auch die Ackerbohnen erst nach dem 4. Keimtag roh gegessen werden. Wir empfehlen die Sprossen vor dem Verzehr kurz zu erhitzen (blanchieren). Ackerbohnen können bei Menschen mit der seltenen Erbkrankheit G6PD-Mangel zu einem verstärkten Zerfall der roten Blutkörperchen führen.
Demeter-quality buckwheat flakes from Poland.
Senf Bio Sprossen-Keimsaat - 150 g - Bardowick
A delicious date/peanut shell encloses a creamy filling. As the name suggests, the peanut butter filling is made from peanut butter. Organic, vegan and gluten-free. One pack contains two pieces.
Virgin rapeseed oil, vegan, raw food.
Chocolate cookies with organic chocolate chips, gluten-free
5 beeswax cloths with different motifs
Stapelhilfe für Weizengrassiebe - Eschenfelder
Wildflowers:
Organic bay leaves develop their spicy aroma very slowly.
The Swiss organic juice blend of apple, rim and ginger.
Granulated organic garlic from Germany.