Bio Reismehl weiss
Das weisse Reismehl von Moulin des Moines eignet sich für Brot oder Sablés, am besten zum Beimischen zu anderen Mehlsorten. Auch geeignet zum Abbinden von Sossen.
Zutaten:
100% Bio Reis weiss
Herkunft: Frankreich, Italien, Indien, Pakistan, Russland, etc.*
* Die Herkunft der Zutaten kann je nach Ernte und Marktbedingungen ändern. Moulin des Moines bevorzugt jeweils lokale Produzenten.
Allergiehinweise:
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Lagerhinweise:
Lichtgeschützt und trocken aufbewahren.
Verarbeitungsland:
Frankreich (Elsass)
Marke / Hersteller:
Moulin des Moines, Moulin Meckert – Diemer S.A.S, 67170 Krautwiller, Frankreich (Elsass)
Import durch:
Salicorne.ch / Nägeli Online-Handel
Verwendung und Anwendungshinweise:
Für Brot, Crêpes oder Backwaren.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 1495 kJ / 352 kcal
Eiweiss: 6.3 g
Fett: 1.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0.44 g
Kohlenhydrate: 78.4 g
- davon Zucker: 0.2 g
Salz: 0.002 g
Ballaststoffe: 1.4 g
Information über den Hersteller:
Die Firma Moulin des Moines im elsässischen Krautwiller gehört zu den Pionieren in Frankreich für die Herstellung von Bio-Produkten. Moulin des Moines hat sich seit 1970 auf die Verarbeitung von Getreide spezialisiert. Heute stellt Moulin des Moines nebst Getreideprodukten eine breite Palette an Bio-Produkten her. Die zahlreichen Bio-Mehlsorten von Moulin des Moines, die durch herkömmliches Mahlen auf Naturmühlsteinen gewonnen werden, sind weit über das Elsass hinaus bekannt.
Unser Tipp:
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