Bio Kastanienflocken 200g aus dem Piemont von Fratelli Castellino
Kastanienmehl Bio 500g
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(1,80 CHF pro 100g)
Feinstes Bio Kastanienmehl aus dem Piemont. Glutenfrei.
Mind. haltbar bis: 30.01.2026
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Das natursüsse und glutenfreie Bio Kastanienmehl zeichnet sich durch einen rauchfreien Geschmack aus und ist vielseitig einsetzbar.
Zutaten:
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Kastanienmehl in Bio-Qualität aus dem Piemont (Italien)
Produktionsland:
Italien
Verwendung und Anwendungshinweise für unser Bio Kastanienmehl:
Bio Kastanienmehl eignet sich zur Zubereitung von Brot, Pfannkuchen, Crepes, Smoothies, Shakes, Kuchen oder Gebäck. Zum Binden von Sossen und Suppen.
Unsere Tipps:
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Ein typisches italienisches Gericht ist Castagnaccio: 500g Kastanienmehl mit 800ml Wasser mischen. 70 g eingeweichte und abgetropfte Sultaninen oder andere getrocknete Beeren sowie 50 g Pinienkerne in den Kastanienteig mischen. Die Masse in eine mit Olivenöl bestrichene Form geben und mit 20 g Pinienkernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 150 Grad eher trocknen lassen als backen. Nach Belieben mit Rosmarin bestreuen.
Eigenschaften:
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hat einen natursüssen und rauchfreien feinen Geschmack
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reines Naturprodukt und frei von Additiven und Konservierungsstoffen
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glutenfrei
- vegan